Chef Arnold, Juna, dan Renatta Berkolaborasi untuk Menu Spesial MangkokKu

chef-arnold-juna-dan-renatta-berkolaborasi-untuk-menu-spesial-mangkokku-1
April 13, 2021 Mark Flores 0 Comments

Suara. com porakporanda Tiga chef beken di Tanah Tirta yang juga juri Eksper Chef Indonesia: Chef Arnold, Juna dan Renatta melayani kolaborasi untuk menu terbaru MangkokKu. Kolaborasi ini diberi nama collaBOWLation.

Dalam kolaborasi ini, Chef Arnold, Juna dan Rennatta sekaligus memperkenalkan masakan Nusantara dengan menu yang bevariasi, modern, selalu dengan kualitas terbaik.

“Sejak awal, Mangkokku berkomitmen untuk selalu memajukan inovasi kuliner dengan nilai terbaik, untuk menciptakan sasaran Indonesia yang lebih baru dan dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat Nusantara, ” kata Chef Arnold Poernomo, founder dan kepala R& D MankokKu, kaya dalam rilis yang diterima Suara. com.

Menu collaBOWLation. dari MankokKu, yang merupakan hasil persekutuan dari Chef Arnold, Chef Juna, dan Chef Renatta. [dokumentasi pribadi]

“Harapannya meniti menu ini Mangkokku dapat terus mengekspresikan cita mengalami asli masakan Indonesia yang lebih beragam untuk mampu dinikmati oleh semua kalangan, ” kata Chef Arnold menambahkan.

Baca Juga: Profil Chef Juna, Bikin Fans Patah Hati masa Isu Pernikahannya Beredar

Kolaborasi dari ketiga chef ini akan menghasilkan perut menu spesial dengan konsep yang eksploratif. Menu pertama kolaborasi ini diluncurkan di dalam 12 April 2021, bertepatan dengan menyambut bulan suci Ramadhan.

Chef Juna Rorimpandey membawa sajian khas Yogyakarta yang telah dimodifikasi dengan sentuhan modern: daging sambal goreng krecek kacang mete.

Chef Renatta Moeloek menciptakan menu dengan citarasa indah sebagai penyeimbang sambal: semur telur ceplok. Sementara itu, Chef Arnold Poernomo membawa tambahan kesegaran dengan sambal salsa kreasinya.

“Bersama Mangkokku, saya, Chef Arnold dan Chef Renatta berkolaborasi berdasarkan keahlian per untuk menciptakan hidangan dengan inovatif tanpa meninggalkan citarasa dan karakter aslinya masakannya, ” kata Chef Juna.

“Menu ‘Daging Sambal Menyelar Krecek Kacang Mete’ dengan saya buat ini menggunakan bumbu khas Yogyakarta dengan diracik menggunakan daging serta kacang mete untuk menambahkan rasa baru dalam menikmati sambal goreng krecek, ” imbuh Chef Juna.

Baca Pula: Netizen Udara Bahas Chef Juna Citra Anidya Pacaran Beda Keyakinan

Sementara Chef Renatta menegaskan bahwa kolaborasi itu dari hasil diskusi itu bertiga.